Тефтельки в томатном соусе

Состав:
Фарш
Рис (вареный)
Лук
Яйцо
Болгарский перец
Помидор
Кетчуп
Листы капусты
 
Приготовление:
Фарш, рис и нашинкованный лук смешиваем, добавляем яйцо, солим, перчим и формируем тефтельки. Обжариваем их на сковороде.
На сковороду поглубже наливаем немного растительного масла, выкладываем капустные листы, сверху выкладываем тефтельки, затем помидор кольцами, лук полукольцами и болгарский перец (красный) мелко нарезанный.
Разводим кетчуп (у меня хайнц) с водой и заливаем содержимое сковороды. Тушим примерно 20 мин.
Приятного аппетита)))))