Омлет с сыром

В форме сердца - к дню Святого Валентина!!!
 
Ингредиенты:
 
Яйца 2 шт.
Молоко или вода 4 ст.л.
Сыр твердый 40 гр.
Соль по вкусу
Перец белый по вкусу
3 листика петрушки
1 ст.л. сливочного масла
 
Процесс приготовления:
 
Яйца разбить в глубокую мисочку, добавить соль, перец и молоко (воду).
 
Слегка взбить яйца венчиком или вилкой.
 
Сыр натереть на мелкой терке и вмешать в яичную смесь.
 
Сковороду поставить на небольшой огонь и добавить туда сливочное масло.
 
Теперь идея для омлета в форме сердца - взять кусок фольги длиной примерно 30 см.
 
Свернуть его в полоску шириной 2-3 см, один из концов фольги засунуть внутрь второго и придать фольге форму сердца.
 
Положить сердце из фольги на сковороду и аккуратно влить в него яичную смесь.
 
Накрыть крышкой и жарить на медленном огне около 5 минут.
 
Выложить сверху листики петрушки.
 
Подавайте любимому на завтрак!
 
Приятного аппетита!