Торт "Пчелка на елке"

Ингредиенты:
 
Тесто:
 
2 ст.ложки меда,
0,5 ч.л. соды,
2 яйца,
100 гр. сливочного масла,
3 ст. муки,
0,5 ст. сахарного песка.
Крем:
 
500 гр. сметаны,
1 ст. сахара,
1 ложка коньяка.
 
Способ приготовления:
 
Тесто: мед положить в кастрюлю и подержать на огне пока не закипит.
 
В кипящий мед засыпать соду, снять мед с огня и остудить.
 
Взбить яйца.
 
Смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить тесто.
 
Разделить его на 5 частей, руками сформировать коржи и испечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее коржи, тем нежнее торт).
 
Коржи остудить и обрезать ровно края.
 
Крем: холодную сметану взбить с сахаром, добавить ванилин и коньяк.
 
Промазать коржи, сверху посыпать обрезанной крошкой.
 
Торт оставить на 4 часа в комнате, а затем на ночь убрать в холодильник.
 
Приятного Вам аппетита!