Говорят, что год Дракона обязательно принесет удачу, если на новогодний стол поставить тыкву.

ЖАРКОЕ ПО КОРОЛЕВСКИ В ТЫКВЕННОМ ГОРШОЧКЕ
 
Ингредиенты:
 
1 тыква
свинина
грибы
1-2 луковицы
1 баночка ананасов
сливки
 
Способ приготовления:
 
Взять тыкву (размер зависит от количества гостей). Срезать верхушку, вынуть косточки и выбросить.
Осторожно ложкой выскрести небольшое количество мякоти со стенок (стенка должна оставаться достаточно толстой, иначе тыква просто треснет!).
Накрыть крышкой и поставить на 15-25 минут в духовку.
 

 
Начинка для тыквы: обжарить свинину, нарезанную небольшими кусочками (лучше, конечно, вырезку).
Отдельно обжарить грибы (шампиньоны свежие) с луком.
Все это соединить. Туда же добавить вытащенную и натертую на терке обжаренную мякоть тыквы.
 

После этого добавить консервированные ананасы кусочками, переложить все в горшочек из тыквы, вынутый из духовки. Залить сливками.
 

И поставить в духовку на 10-15 минут.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!