Африка

 
Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт,
яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.
 
Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок в виде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок.
Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.