Бабушка Т

Наступила осень. Дождик стучит за окном, сыпятся жёлтые листья с деревьев, холодно и зябко.

 
Ванюшка смотрел в окно и мечтал, что выглянет солнышко, будет тепло и само собой пройдёт плохое настроение. Но что-то как-то не получалось радоваться и аппетит совсем пропал…
 
Вот и мама вчера целый день бегала вокруг него, так хотелось прогнать плохое настроение и накормить сына вкусным и питательным, но не получилось… Есть не хотелось, а тем более тёртую морковку с яблоком…
 
Прошёл ещё один скучный день…
А вечером….оживились старые игрушки…
Первым тревогу забил Волчок.

 

- Ей, соратники!!! Ванька совсем не ест, и даже на меня не смотрит, то хоть за хвост потреплет, а это лежит и молчит!??? Чем его порадовать???
 
- Чем, чем… - отозвалась Марь-иванна из своего уголка

 
Наварить жирной ухи из свежего карпа, да с укропчиком… Горяченькое, душистое варево – это самое то!!!
 
- Всё бы тебе горяченькое- буркнул Борис-борисыч
Мужик должен есть колбасу, хорошую, копчёную, с кусочками мелкого жирка, тоненько прорезанную, с маслицем и чайку хорошего надо заварить….

 

- Ох, домовитые мои, пропела Девчушка – Веселушка

 
Как вам охота такую тяжёлую пищу кушать, да ещё и других подчевать. Ничего так настроение не поднимает, как сладости!!!
 
- Сладости!!! – загалдели все вокруг
- Так зубы выпадут, живот заболит и проку никакого..
 
А Девчушка- Веселушка, только улыбается и дальше сказывает
- А мы приготовим осенние сладости и полезные, и вкусные, настроение поднимем Ванюшке, вперед за мной на кухню!!!
 
Вся дружная ватага поспешила на кухню..и пригласили они к себе в гости Бабушку Тыкву.

 
Бабушка Тыква отпиралась, стеснялась, видом она не вышла, не созрела как следует, ещё зелёная… Но Девчушка – Веселушка только посмеялась и принялась за работу.
 
В кладовке нашлось много чего и были приготовлены свежие фрукты - вымыты, почищены нарезаны…

 
Сухофрукты были замочены в холодной воде. А Бабушка Тыква под душем помыта и вычищена. И вот её начинили всякими вкусностями, и яблочком, и сливой, и киви, и чернослив добавили, а ещё ложечку мёда… для аромата и ванилин, для особой вкусности.

 
Запыхтела бабушка Тыква, сладко ей стало, а её для созревания в духовку поместили и зреть оставили часа на 2.. А запах какой поплыл… и мёдом и ванилином.

 

Ой, даже спать расхотелось…
 
Проснулся Ванюшка от сладкого запаха, пришёл на кухню, а там…. Стоит тарелочка и тушеной тыквой и его любимая брынза…

 
Съел Ванюшка тарелочку такой вкуснятины, улыбнулся, и пошёл сны досматривать.. А пока спать ложился Волчка потрепал за хвост..
 
Девчушка-Веселушка только подмигнула всем озорно.. Она точно знала, что завтра будет Ванюшка бодр и весел!!! И осень ему нипочём!!
 
А теперь по-взрослому:
Рецепт очень простой и его можно «крутить» как кому угодно:
 
Берётся тыква, вычищается середка, в середину кусочками режутся свежие фрукты, которые есть дома. Можно добавить и чернослив и курагу, сушёные груши (предварительно вымочив). Если яблоки кислые – типа антоновки, можно добавить капельку варенья или мёда, можно добавить молотые пряности на кончике ножа. Этой смесью заполняется тыква, верхушка тыквы прикрепляется спичками к основе и выпекается в духовке при температуре 180 градусов часа 2. Всё зависит от размера самой Бабушки тыквы. Воды или молока не добавлять ни капли. Получается очень вкусно, фрукты не перепаренные, но и не свежие, и сладко!!!
 
Можно кушать в горячем виде, с кусочками брынзы, а можно в холодном – со сливками.
Вкусно и полезно, можно и сказку послушать!!!