Шоколадное печенье

Ингредиенты
 
75 г черного шоколада (65% какао)
45 г кешью
125 г размягченного сливочного масла
150 г муки
200 г сахарного песка
1 яйцо
0,25 ч. л. ванильной пудры
3 щепотки молотой корицы
0,25 ч. л. разрыхлителя
 
Духовку прогрейте до 210 ˚С . Шоколад наколите на мелкие осколки. Кешью поломайте.
 
Положите сливочное масло в миску. Добавьте сахарный песок, корицу, ваниль и взбивайте в течение 1 мин. Добавьте яйцо и взбейте еще раз. Добавьте просеянные муку и разрыхлитель, перемешайте тесто деревянной лопаткой. Добавьте орехи и шоколад.
 
Из теста сформируйте шарики. Выложите на противень на большом расстоянии друг от друга и каждый шарик превратите в лепешку 1 см толщиной.
 
Запекайте в течение 10–12 мин. печенье лучше подавать горячим или теплым, его можно печь заранее и разогревать в духовке или микроволновой печи.Приятного чаепития!!!