Быстрый хлебушек с овсяными хлопьями"Геркулес"

Ингредиенты:
 
Вода(кипяток)350мл
 
Овсяные хлопья Геркулес(требующие варки)70гр
 
мука 300-330гр
 
дрожжи сухие 2ч.л.
 
соль морская 1,5ч.л.(я использовала обычную)
 
сахар 2ч.л.
 
оливковое масло 1ст.л.(у меня подсолнечное)
 

Приготовление:
 

 
Заливаем овсяные хлопья кипятком, добавляем соль, сахар, оливковое масло.Перемешали, накрыли и оставили остывать.(я оставила на ночь) когда масса остыла, но осталась чуть теплой, начинаем делать тесто.(если геркулес замочен на ночь, то немножко подогреть в микроволновке) Всыпали дрожжи,перемешали и порциями всыпаем муку. Мешаем ложкой. Должно получиться очень мягкое тесто. Приготовили форму для выпечки. На дно постелили бумагу, обмазали форму и бумагу оливковым маслом(это чтобы корочка была очень хрустящая)(я делала без бумаги) В ладошки наливаем чуточку масла,берем наше тесто и укладываем в форму. Смазываем оливковым маслом и посыпаем кунжутом.Накрываем и оставляем для подъема на 40-50 минут.
 


 

 
Разогреваем духовку до 180гр. Печь 40-45 минут. До румяной корочки. Чтобы корочка оставалась хрустящей, дать хлебу остыть на решетке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!