Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 33


Тест

Тест Общительна ли ты?
Общительна ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники > Дневник пользователя natocnkakom

Пятничное

Парадокс.
Ну вот почему первые две попытки сделать суши почти получились, а? Ну... если не придираться особо. По крайней мере получилось нечто плотненькое, кругленькое и не расползающееся в палочках. А третья попытка "типа я такая умная и умелая" совсем не вышла.
Пытаюсь понять, как есть расползающиеся суши и утешаю себя тем, что и ложкой будет вкусно.



natocnkakom   29 июля 2011   784 0 37  


Рейтинг: +34




Тэги: лытдыбр, пятница





Комментарии:

mashura # 29 июля 2011 года   +2  
а может попросту водоросли не плотные были? размочила ты их? или риса многовато положила? Не расстраивайся, такое у всех бывает! Я тут суп мужикам свой фирменный замутила и пересолила. Такое г...получилось, что даже вспомнить стыдно! Зато радостно сообщила, что пересолила суп из-за большой любви и торжественно его выбросила под апплодисменты. так что суши ложкой - это просто задумка тебя, как повара-экстримала!
natocnkakom # 29 июля 2011 года   +2  
Да хз... Ибо я из той же пачки водорослей делала. Ну... мы с малой попробовали - есть можно, но разваливаются. По ходу рис слишком влажный получился и рыбу слишком жирную взяла. Говорила мне малая - если нет нормальной рыбы, лучше уж из крабовых палочек делать...
mashura # 29 июля 2011 года   +4  
из палок кстати весьма неплохо получается. у нас друзья делают с палками и сыром!
natocnkakom # 29 июля 2011 года   +2  
С палками легко сворачивается и всегда получается аккуратно - они ж режутся аккуратными брусочками
майя # 29 июля 2011 года   +3  
Бывает!
Знаешь,я заметила - в первый раз у меня обычно любой рецепт получается отлично!....
Во второй раз начинаю выпендриваться - вносить своё....ну так, ...
А вот третий раз - это знаковый!
Если всё получилось - значит ты - мастер! Освоила!
Но ты права! И ложкой можно! Обзови ЭТо " супчик из"... и всё!
natocnkakom # 29 июля 2011 года   +2  
Короче, докладаюся - последний лист нори не пропал зря! Он все-таки скрутился в два нормальных ролла, как раз "на один зуб", как любят мои девы. Так шо - не совсем пропало. Скорее всего дело было в жирной рыбе и слишком влажном рисе. Последняя порция риса была нормальной.
майя # 29 июля 2011 года   +2  
Значит - МАСТЕРИЦЫ!))))
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +2  
Ну да! *гордо оглядываюся*
ивушка # 29 июля 2011 года   +4  
Суши ложкой- круто! А я первый раз руками ела.
natocnkakom # 29 июля 2011 года   +2  
Не, мы с младшенькой очень любим кушать палочками, даже рисинку вполне ухватим и т.д. поэтому расползающиеся роллы были почти трагедией. Мужжж этого даже не заметил, он лопал руками
ивушка # 29 июля 2011 года   +1  
И думаю, что роллы от этого не проиграли!-)
natocnkakom # 29 июля 2011 года   +2  
Абсолютно! Я не люблю магазинские потому как вроде бы у них и ингредиентов больше, но они слишком сухие и "никакие", что ли... Даже из парочки составляющих домашние вкуснее. А мож мы их приспосабливаем под наш вкус...
ивушка # 29 июля 2011 года   +2  
Да, которые с рыбкой, мне показались никакими на вкус,а с мясом краба очень и очень даже!
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +2  
я люблю с рыбой, а еще с креветками и крабами.
Iryn4ik # 29 июля 2011 года   +3  
Сообщи всем. что так сейчас модно кушать))
natocnkakom # 29 июля 2011 года   +1  
Я так и сказала
Руслёна # 30 июля 2011 года   +1  
Эк как вас развезло! Суши делают! Моя доча научилась на одной конференции, а дома не делает... надо поприставать!
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +1  
Сделай! Ничего сложного, рецептов в сети масса - подбирай на свой вкус.
Руслёна # 30 июля 2011 года   +2  
НЕ, я сама не хочу! Начто тогда целых две дочки???
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +2  
Ну так мои две дочки оставили мне самую интеллектуальную работу - сворачивать роллы. Все остальное они сделали сами.
Руслёна # 30 июля 2011 года   +2  
Ну пусть хоть поприсутствуют и на том спасибо!
ptiz_a # 30 июля 2011 года   +3  
нитками обмотай и ешь, а нитки потом выплюнь.
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +2  
Правильная идея
Лариса59 # 30 июля 2011 года   +3  
Наточка, я вот сейчас хорошо делаю и роллы, и суши. А в первое время - беда была. Но вовремя наткнулась на Поварёнке на салат: абсолютно все ингредиенты суши, но вперемешку. Теперь так часто готовлю, даже для гостей!
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +3  
У меня как раз первые роллы были "не беда". А в этот раз рыба слишком жирная была, вот и не вышло. Делали с сыром, крабовыми палочками, рыбой, огурцом, авокадо в разных вариациях. А тут и рис получился чуть "жидковат" и рыба жирновата, вот нормально и не свернулось. Но как постояли, так хорошо слиплись и ушли "на ура".
Все уже съели - утром 2 махоньких ролла остались
Diamant17 # 30 июля 2011 года   +3  
У вас все получится! И в следующий раз ваши суши будут самыми вкусными... Успехов вам...
natocnkakom # 30 июля 2011 года   +3  
Обязательно! Спасибо!
Камлана # 30 июля 2011 года   +2  
Умничка! Главное-пробовать!!! А опыт-дело наживное.
natocnkakom # 31 июля 2011 года   +3  
Агась
Лариса # 31 июля 2011 года   +3  
А я все собираюсь роллы сделать, теперь знаю, что рис не должен быть слишком влажным, а рыба жирной
natocnkakom # 31 июля 2011 года   +3  
Ну... в общем, рис лучше делать по рецепту
nazavita # 1 августа 2011 года   +3  
действительно странно. а водичкой хорошо проклеила?
natocnkakom # 1 августа 2011 года   +2  
Я просто раньше не проклеивала, само нормально слипалось, а тут такой облом. Но ничего страшного - последний лист не испортили - получились махонькие, кругленькие, как раз такие, как мои девы любят. Правда, с палками.
SvetlanaSvetik deleted # 12 сентября 2011 года   +2  
А я делаю Кароллы!
natocnkakom # 12 сентября 2011 года   +2  
А что это такое?
SvetlanaSvetik deleted # 13 сентября 2011 года   +1  
Кароллы (Роллы-голубцы по Киевски-Казански)
natocnkakom # 13 сентября 2011 года   +2  
Ну... это совсем другое


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.