Фаршированные помидоры с перепелиными яйцами

Фаршированные помидоры с перепелиными яйцами

Способ приготовления:
Разрезать помидоры пополам, делая треугольные надрезы, чтобы когда разделяешь половинки, получились, как цветочки. Вынуть сердцевину.
 
Приготовить начинку. Она может быть любой, по вашему вкусу. Я сделала мясную – пережарила фарш с луком, морковью, болгарским красным перцем и кетчупом(хайнц).
 
Наполняем помидоры начинкой. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до готовности.
 
Пожарить перепелиные яйца отдельно друг от друга и положить сверху на помидорки.
 
Приятного аппетита!!!