Ореховый пирог

Хотела испечь яблочный пирог. Яблоки закончились. Но очень нужно было испечь что-нибудь к чаю. Вот "слепила из того, что было". Благо, хоть орехи были в доме.
3 яйца
1 ст. сахара
5-7 ст. л. меда
1 ст. кефира
1 ст. орехов (у меня грецкие)
0,5 ч.л. соды
примерно 1-1,5 ст. муки
 
Яйца взбить с сахаром

 
Добавить кефир с содой

 
Измельченные орехи с растопленным медом

 
И муку

 
Консистенция теста как на оладьи примерно. Я решила выпечь на противне.

 
Пекла на умеренном огне 30-35 мин. Готовность проверила спичкой.

 
Решила нарезать ромбиками, предварительно смазав пирог медом.
По вкусу очень напоминает пахлаву.
Буду рада, если кому пригодится рецепт.
Приятного аппетита!!!