Хреновина.

Это не ругательное слово,а отличная витаминная добавка. Итак, рецепт прост как всё гениальное:

3кг помидор, 100граммов хрена, 100-200 граммов чеснока, соль по вкусу.

Всё перекрутить на мясорубке и смешать.
Всё - блюдо готово!

А теперь о его полезности:
Томаты (помидоры): ценный и полезный продукт питания. Обладают высокой ощелачивающей способностью, содержат яблочную и лимонную кислоты, мало пуринов, поэтому рекомендуется пожилым людям. Наличие каротина (витамин А) участвует в образовании гормонов коры надпочечников. По содержанию каротина в 2 раза больше, чем в моркови. Томаты называют «яблоко Адама» - полезен для мужской функции.

Хрен: содержит эфирное масло, аминокислоты, витамины С, В1,В2,РР, калий, кальций, магний, фосфор, серу .Обладает отхаркивающим, антимикробным, болеутоляющим, мочегонным, желчегонным свойствами. Подавляет рост стафилококка, кишечной палочки. возбудителя туберкулёза, и ряда других болезнетворных микроорганизмов. Улучшает самочувствие при гипертонии. Стимулирует функцию мужских половых желез. Противопоказания - гастрит и язвенная болезнь, воспалительные заболевания почек.

Чеснок: содержит витамины В1, В2, В6, С, Эфирные масла, серу, фосфор, йод, медь кобальт. При малокровии, противомикробное, антисептическое, противовоспалительное, иммуностимулирующее, снижает холестерин, понижает давление, повышает активность половых желез.

Вот такое замечательное блюдо. Витаминная кладезь. Кушайте на ЗДОРОВЬЕ!!! Можно как отдельное блюдо, можно как добавку к гарниру, можно с пельменями или с варениками.
Хороша как заготовка на зиму. Хранится в холоде. И главное никакого уксуса.