Салат "Рыбка пришлепка"

Состав:
минтай,
лук,
морковь,
кетчуп(хайнц),
майонез
Способ приготовления:
отварной минтай порезать на маленькие кусочки и выложить на блюдо и немножко смазать майонезом.
пожарить крупную, мелко нарезанную луковицу на подсолнечном масле до бронзового цвета, добавить 800 - 900 г натертой на крупной терке морковки и жарить до готовности морковки (она должна быть именно зажаренная, а не тушеная) немного подсолить, добавить 3 ст.л. кетчупа(хайнц) и пожарить еще минут 5. охладить. выложить морковку на рыбку и сверху щедро смазать майонезом. все готово!
очень просто и очень вкусно!
приятного аппетита!!!