500-я запись: Снова розы

С удивлением обнаружила интересный факт из нашей жизни и не могу не поделиться своей радостью. Вы представляете? У нас уже 500 записей! Писали-писали, делились своим мастерством и маленькими и большими находками... И вдруг оказалось, что у нас уже 500 (!) записей!

Как же отпраздновать это событие? Я думаю, что лучше всего подойдут не пустые слова с выражением моей радости по этому поводу, а рассказ о чем-то перспективном, что всем нам даст возможность хоть немного вырасти в своем мастерстве. И желательно, чтобы это что-то было красивым.

В общем, снова розы

На сей раз я хочу предложить вам "бюджетный" вариант розы из репчатого лука. Принцип вырезания самой розы был описан вот здесь: http://www.myjulia.ru/post/295005/
и многие уже попробовали вырезать свои розочки.

Теперь давайте посмотрим, можно ли уменьшить расход лука?
Опытным путем я установила: можно!

Для этого луковицу разрезаем пополам поперек:


А потом на обеих половинках вырезаем лепестки. Как это делается на нижней (с донцем), я уже показывала. А вот так выглядит "бюджетная" сторона:


Этот способ вырезания сложнее. Во-первых, из-за большого среза выделяется больше фитонцидов, больше слёз. Во-вторых, резать труднее, потому что над лепестками совсем мало мякоти, придется приспосабливаться.

Единственный недостаток этих роз в том, что они "разваливаются", поэтому нуждаются в склеивании специальным кулинарным клеем. Если такого клея нет, то ими можно украшать блюда на тарелках, использовать при составлении горизонтальных композиций. Можно добавлять их и в большие плотные букеты, где не видно будет скрепляющих чешуйки зубочисток:


А вообще, по-моему, получается вполне симпатичная роза: