Особый медовик

МЕДОВИК «ОСОБЫЙ»

Продукты: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. мёда, 4 ст. муки, 1 ч.л. погашенной соды – или порошок разрыхлителя.

Всё хорошо вымешать (добавлять в указанном порядке), накрыть полотенцем и выдержать при комнатной температуре 3-5 дней. Затем тесто разделить на четыре части, каждую выложить на кондитерский пергамент, разровнять и выпекать при умеренной температуре. Готовые коржи охладить и смазать кремом, верхний корж посыпать обжаренными грецкими орехами. Украсить – M&M`s.

Крем: 1 ст. любого фруктового йогурта + 1 банка варёной сгущёнки + загуститель (при необходимости)…

ИЛИ: (при нелюбви к сгущёнке) 1 ст. йогурта + 1 ст. заварного крема + жидкий шоколад – эффект тот же….