Томатный суп

1стюлю оливкогово масла,1 зубччк чеснока (порубить), 9 спелых красных томатов(нарезать на четвертинки), 3--4 кусочка зернового хлеба,3--4 веточки базелика,1ст.л. сахара, соль по вкусу.
В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло добавить нарезанный чеснок и готовить помешивая 1минуту. В кухонном камбайне в импульсном рижими измельчить хлеб до состояния крупных крошек.Добавьте томаты и чеснок измельченных до состояния пюре. Перелейте суп в миску добавьте сахар,соль по вкусу и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. Подавать на стол украсив листиками зеленого базелика.