Свинина с горошком и имбирём(китайская кухня)

Я поклонница китайской кухни!Готовить легко и быстро!Предлагаю не сложный рецепт с доступными продуктами.
Свинину(или курицу) режем не крупно кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.Добавляем зелёный лук или лук-порей,чеснок,корень имбиря(можно заменить сухим),стручок чили перца или красный перец.Затем кладём в мясо свежий зелёный горошек и паприку,нарезанную брусочками,и приправляем соевым соусом вместо соли.Тушим ещё несколько минут.При необходимости можно добавить немного воды или бульона.В конце сдобрим зеленью петрушки,укропа и базилика,не жалея!
Блюдо готовится быстро,минут 15-20.
Приятного аппетита!