Заварное пироженное

Состав;
6 яиц
250 гр. воды
250 гр. муки
150 гр. сливочного масла
соль.

Закипятить воду,добавить в воду на кончике ножа соль, ложим масло. Закипит масло с водой , положить муку и размешать. В охлажденное тесто втирать по одну яйцу. Противень смазать маргарином , руки обмакнуть в воду , отрывать кусочки от теста (как на среднюю котлетку) . Выпекать 40 мин. духовку не открывать .
Затем остывшие пирожные разрезать с одной стороны .
Начинка различная . Варенная сгущенка , густое варенье , маслянный крем.
Мне нравиться начинка :творог перетертый с сахаром и изюмом.
Так же можно их сделать пикантными . Начинка творог с зеленью и чесноком .
Так же данное пирожное может служить своеобразной корзинкой для различных салатов.
В общем вариантов масса.
Приятного Всем аппетита.