Горячее из простого

Рассольник "Ленинградский"
Рассольник "Ленинградский" Хочу поделиться рецептом.
Надо отварить почки, любые, до кипения, потом первую воду слить и промыть их.
Далее варить почки до готовности. Потом добавить картошку.
После, минут через двадцать, мелко порезанные или натёртые солёные огурцы и зажарку из лука и моркови. И перловку, вымоченную в воде.
Ну, естественно, перчик горошком и под конец лаврушку. Почки потом достать и порезать.
Подавать со сметаной.

На небольшую кастрюльку надо:
3-4 почки
солёные огурцы кто как любит, можно если что подсластить.
и всё остальное по желанию (перловки немного)

Приятного аппетита! Поверьте, за уши не оттянуть.
пыс пыс. Свои почки варить не надо