Калла из лука-порея. Мастер-класс

Простые в исполнении цветочки, ничего особенного. Но украшать блюда ими мне нравится…

Вам потребуются:
- лук-порей;
- кусочек моркови или маленький стручок красного острого перца;
- длинный нож;
- ножницы.

1. Аккуратно отделите один лист от стебля и длинным ножом отрежьте белую часть длиной 9-10 см.


2. Ножницами срежьте по дуге один уголок.


3. Второй уголок срежьте по более плавной дуге.


4. Лук сам собой свернется в трубочку.


5. Вставьте в трубочку морковь или горький перец.


6. Вот такие получились цветочки: