Чайная церемония

Хоть и поздно в конкурсе участвовать,но поделюсь своим секретом.
Грешна,девочки,люблю с утречка чашечку чая выпить.Особенно когда своих домашних провожу по разным местам,кисок накормлю и кое-какие мелкие дела сделаю (типа мордочку сполоснуть,по зубкам щеткой пробежаться,ну и все в этом роде )
Вот тогда и можно понаслаждаться.Рецептик я подсмотрела в семье деда своего.Всегда у него чай необыкновенно вкусным получался.Вроде и заварка из одинаковых пачек,а вкус как небо и земля различается.
Первым делом заварник кипятком обдать нужно.Это всем знакомо.Но не выливаем воду сразу,а подержим ее в чайничке пару минут.
Затем насыпать заварку сухую нужно из расчета 1 ч.л. на кружку чая.Я обычно ложечки 3 кладу.Лучше брать крупнолистовой цейлонский,но любители зеленого чая могут и свой зарварить.
А вот потом главное действие и начинается.В заварник кладем кубик сахара-рафинада и ма-а-а-а-ленькую щепотку черного перца.
Заливаем кипятком,выдерживаем минут 5-7 под полотенцем и наслаждаемся.
Но вот тут поджидает еще один секрет.Пить чай лучше из пиалы или как в дедовой семье называют кисейки.



Берешь ее двумя руками,подносишь к губам и чувство вечного блаженства разливается по телу.После такого чуствуешь,что утро задалось