Говядина, жаренная с клюквой!

Ингредиенты:

1 кг говядины (филе или мясо на косточке)

100 г клюквы

соль

перец

растительное масло



Рецепт приготовления :


Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.

Посолить, поперчить.

Обжарить мясо с двух сторон.

Добавить клюкву, накрыть крышкой, жарить около 1 часа.

Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.

Приятного аппетита!
meals.ru