ПОМИДОРЫ ПО ИТАЛЬЯНСКИ

Помидоры фаршированные маскарпоне и базиликом


Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры черри - 12 шт.
- сыр маскапоне - 100г
- базилик (листья) - 16 шт.
- сыр пармезан (тертый) - 50г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу.


Очень острым ножом срезать верхушку у помидоров и снизу ровно столько, чтобы они устойчиво стояли.

Смешать маскапоне с пармезаном, оливковым маслом и нашинкованным базиликом (8 шт), затем приправить солью и черным перцем.

Нафаршировать смесью помидоры, сверху положить листок базилика (8 шт.) и накрыть срезанной "крышкой". Поставить в холодильник до подачи на стол.