ТОРТ ПРАЖСКИЙ

Торт "Пражский"

Тесто:

В миске смешать: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 200гр сметаны, 1ч.л.соды +уксус, 0,5 банки сгущенного молока (хорошего, не растительного). Все хорошо вымешать - тесто жидкое. Половину вылить в форму д.25-30см смазанную подс. маслом. Выпекать до готовности - пробовать спичкой посредине (~ мин20). В это время во вторую половину добавить какао прямо в тесто или растворимый кофе 2 пакетика растворить в пару столовых ложках воды и вылить в тесто. Подготовить доску деревянную для выемки коржей. Коржи вынимаются иногда не очень хорошо, поэтому сначала пробую просто перевернуть, если не выскакивает сам, аккуратно лопаткой поддеваю со дна. Если сломается, не страшно. Вымыть форму и повторить со второй половиной теста.
Коржи остудить.

Крем:

0,5 банки сгущенки, 200гр сливочного масла (не растительного), взбить до получения пышной однородной массы.

Смазать коржи кремом и посыпать сверху тертым орехом и шоколадом.