МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

Продукты: 500 г. свиных или говяжьих отбивных, 4 репчатые луковицы средних размеров, 250-300 г. твёрдого сыра, 6 картофелин среднего размера, 500 г. шампиньонов, соль, перец по вкусу, 50 г. растительного масла, 250 г. майонеза.

Противень смазать растительным маслом. Очищенный картофель нарезать кружочками и уложить на противень. Сверху – порезанные на кусочки грибы. Сверху – мелко нарезанный лук. Мясо, заранее отбитое, посоленное и поперченное по вкусу, выложить на лук, сверху обильно смазать майонезом. На майонез положить натёртый твёрдый сыр. Разогреть духовку до 220-240 С и поставить мясо на 30 минут.