Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 29


Тест

Тест Жалует ли тебя руководство?
Жалует ли тебя руководство?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Увлечение или как я полюбила готовить

Увлечение или как я полюбила готовить Странно, что сейчас одно из моих увлечений, когда то приносило мне неудобство.
Мне приходилось готовить на большую семью лет с 9, а мне так хотелось гулять, читать, играть. Я торопилась поскорее приготовить обед или ужин, чтобы избавиться от неприятной обязанности.

Выйдя замуж первый раз, я попала в семью (а жили мы вместе), которая очень отличалась от моей родной. Во всём, в том числе и в принципах приготовления пищи. Пример прост, но нагляден. В нашей семье пеклись блины, блинчики и оладушки, в том количестве, чтобы наелись досыта, все члены семьи и осталось, чтобы угостить соседей, друзей и всех кто может заглянуть на огонёк. В моей новой семье блинчики пеклись из расчёта две штучки на человека. Всегда удивлялась, как можно рассчитать нужное количество теста на нужное количество человек. Блинчики раскладывались по тарелкам, рядом лежали приборы – нож и вилка, на краю десертной тарелочки чайная ложка сметаны. Очень изыскано и красиво, но я видела голодные глаза моего мужа.

Со свекровью общего языка мы не смогли найти (но это отдельная история). И однажды она сказала: «Ты никогда не научишься готовить и не станешь хорошей хозяйкой».
Может быть, она и была права тогда, может быть нет, но меня, что называется «заело».
Разговор этот был незадолго до её дня рождения.

И решила Ленка – Белка доказать в очередной раз, что всё она может. Обложилась книгами по кулинарии, блокнотами и начала составлять меню.
С точностью, не могу сейчас сказать, какие именно блюда были в том меню. Но помню два. Фаршированные помидоры и печень по – строгановски. Но в процессе приготовления…. Знаете, как озарение. И соус для печёнки был изменён, и начинка для помидорок тоже.

Стол был накрыт в соответствии с правилами этикета и в бело – золотистых тонах. Угощение стояло на столе, горячее в духовке. Осталось дождаться прихода свекрови с работы и увидеть её лицо, когда она будет пробовать.
И вот после праздничного ужина, свекровь с довольной улыбкой спросила «В каком ресторане заказывала? Много денег отдала?»
Видели бы вы её глаза и выражение лица, когда она услышала в ответ, откуда появился ужин!

Я благодарна своей бывшей свекрови за то недоверие к моим способностям, благодарна своему характеру - исследовать и покорить.
С того момента, я поняла, что мне нравиться готовить и удивлять. У меня появилось новое увлечение.



belkaelen   9 декабря 2009   1098 0 34  


Рейтинг: +22








Комментарии:

Zlata_74 # 9 декабря 2009 года   +6  
Умничка! Несмотря на сварливый характер твоей свекрови, она сама того не подозревая, сделала для тебя большое дело - теперь ты можешь многое
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +5  
Ага Я ей правда благодарна за это Примерно так же я и шить начала, с её подачи
Уметь делать и любить делать, несколько разные вещи А тут как то совпало
Zlata_74 # 9 декабря 2009 года   +5  
Я к готовке с детства была неравнодушна. Возле мамы постоянно торчала, особенно когда надо было кур ощипывать и потрошить. Я говорила - позови меня, я посмотрю. Наверное во мне с детства сидел хирург
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +4  
Ужас! Вот чего не люблю Разделку рыбы, куриц
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +3  
Но я и не медик! Мне укол сделать другому, легче себе руку отрезать
Zlata_74 # 9 декабря 2009 года   +3  
Значит ты спасти человека не сможешь? А надо уметь уколы делать!
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +4  
Смогу. Когда что то серьёзное, появляется дополнительный ресурс. Включается голова, а эмоции уходят. Только мне потом очень плохо становиться. Я всю ситуацию потом переживаю, а в экстренных случаях эмоций у меня нет, только действия
Zlata_74 # 9 декабря 2009 года   +4  
Ну и молодец! Моя мама жутко боялась делать уколы. я пыталась её научить. Но когда заболел Персик, то ему назначили уколы и ей пришлось их делать. Она и научилась, теперь не боится Спасала кота.
Zlata_74 # 9 декабря 2009 года   +3  
А мне всегда было интересно, что там внутри...
Алекс22 # 9 декабря 2009 года   +6  
Да уж. Вспомнила, как училась бисквиты печь. Уж очень хотелось всех вокруг тортиками радовать. Долго они получались у меня однобокими и непропечёнными. Но зато теперь... с закрытыми глазами запросто!!!
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +3  
Торты это наше ВСЁ! Люблю печь, жаль сама не ем, а кормить некого. У меня тоже интересная история есть связанная с нашим семейным рецептом торта
Надо как нибудь рассказать
Алекс22 # 10 декабря 2009 года   +2  
Обязательно расскажи.
ilona-2 # 9 декабря 2009 года   +5  
Здорово! А скажи Ваша свекровь тогда :"Ты доченька ещё научишься готовить и станешь хорошей хозяйкой...", может Вы никогда бы и не узнали, что любите готовить и удивлять...
Так что спасибо всем нашим "учителям"...
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +4  
Это точно
Liss05 # 9 декабря 2009 года   +5  
Лен, ты молодчина! Я вот даже не сразу смог представить, как можно научиться готовить кому-то вопреки)))) Но ведь можно же! У тебя ж получилось!
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +3  
Аааааааааааа! ( и махнула рукой) Я вечно всё поперёк делаю. И что то кому то доказываю
Правда иногда обнаруживается, что это мне потом начинает нравиться
Баронессе Ксения # 23 декабря 2009 года   +1  
belkaelen пишет:
Я вечно всё поперёк делаю.

я тоже многие поступки в своей жизни совершала по этому принципу.
Пыталась так же с сыном- увы, не срабатывает.он уже другой человек ему нужен другой стимул
belkaelen # 24 декабря 2009 года   +1  
Мой сын тоже другой У него своя фишка
Коваль Анна # 9 декабря 2009 года   +4  
Молодец!!! На зло врагам, на радость маме!!! Пусть и маме мужа...
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +4  
Ой не думаю, что она тогда была рада Скорее озадачена
Приходилось новую причину искать почему я НЕ...
6_chasov_utra # 9 декабря 2009 года   +4  
давай рецепты помидоров фаршированных (пока я не забыла)))))
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +3  
Договорились Тебе с фото или так, на слово поверишь?
Если с фото, то надо пилить за помидорами У меня осталось всего одна штучка
Джили # 9 декабря 2009 года   +4  
Молодец!!!Я тоже всегда что-то свое вкладыва. в рецепт, обожаю , когда все уминают. И очень рада, когда дети кричат на мою готовку Ура!!!
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +3  
Когда сынуля учился в школе Особенно начальные классы. Часто устраивали "сладкий стол" для детей.
Я пекла кексы, пирожные, тортики, печенюшки. В общем всё что в голову придёт. Знаешь как нравилось когда сын с гордостью говорил"Мамуль, а твои кексы и т. д. всё съели и попросили, чтобы ты потом ещё напекла"
Дети иногда плохо кушают. Что то ем, что то не ем. Мой "не ел" творог Ну это он так думал На самом деле именно творога в его рационе было хоть отбавляй
Джили # 9 декабря 2009 года   +4  
Мои тоже все едят, хотя любят больше сладости
belkaelen # 9 декабря 2009 года   +4  
Знаю! Завтра - послезавтра я рецепт тортика поставлю Сладкий, но полезный Именно для деточек
Джили # 9 декабря 2009 года   +4  
буду рада, люблю новое и полезное
Tigrusya # 10 декабря 2009 года   +4  
Так ее так!!! Вот уж эти вредные свекрови...
belkaelen # 10 декабря 2009 года   +4  
Слава Богу, что моя вторая свекровь не вредная
А первой ещё благодарна за то, что имея сынулю, такой как она не стану
Мы с невесткой можем запросто тандем составить
Как сынуля говорит "Спелись!"
nega # 10 декабря 2009 года   +3  
Это здорово )) мой муж с моей мамой тоже лучшие друзья. Хотя живем отдельно, это такая радость, когда в семье лад ))
belkaelen # 10 декабря 2009 года   +3  
Здесь важно понять, что любимого мужчину (сына и мужа) мы любим обе, просто каждая по своему. Тогда и делить нечего/некого будет И любимый мужчина не окажется между молотом и наковальней
Tigrusya # 10 декабря 2009 года   +1  
А у меня первая свекровь была вредина, вторая - очень хорошая женщина, а третья (нынешняя) - моя подружка!!!
belkaelen # 15 декабря 2009 года   +1  
Тигрусь, вспомнилось после твоих слов
Трижды она выходила замуж и каждый раз удачно
Tigrusya # 15 декабря 2009 года   0  
Это чистая правда!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.