«Бабочка»

Закуска из ломтиков вареной колбасы

1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.



2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.




3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.




4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.




5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.