Говядина тушеная с черносливом.

Ингредиенты:

250 гр. мякоти говядины
1 луковица
1 ст. л. томатного соуса (я использовала Краснодарский шашлычный соус)
50 гр. чернослива
соль, перец.

Приготовление:

Приготовленное мясо нарезать небольшими кусочками. Обжарить мясо на сковороде, в заранее разогретом масле, посолить и поперчить.

Репчатый лук нарезать полукольцами и пассировать.

Положить в мясо лук и томатный соус. Все перемешать и залить бульоном или кипяченной водой.

Тушить мясо на медленном огне 50 минут (у меня ушел час).
За 15 минут до готовности добавить промытый и нарезанный чернослив.

На гарнир отварной рис.
povary.ru