Новости из Китая.

60-летие Китайской Народной Республики
1 октября мы отмечаем самый главный государственный праздник Китая — годовщину образования Китайской Народной Республики (National Day in China).

А у нас - ещё одна ЗОЛОТАЯ медаль
В рамках выставки World Food проходил конкурс продуктов питания и напитков «Продукт года – 2009», в котором наша компания получила золотую медаль за продукты: черный чай байховый крупнолистовой и Те Гуаньинь полуферментированный чай.
Дегустирование проводили самые лучшие титестеры, они определяли качество чая по самым разным показателям - форме, хрупкости, плотности и цвету.

Сначала аромат сухого чая и только после этого производили опробование чайного настоя по аромату, вкусу, цвету, яркости, крепости, прозрачности, колеру, интенсивности настоя, степени экстрагирования.

Проводили аналогичные исследования и разваренного чайного листа. И уже на основании всей суммы полученных в результате тестирования сведений с выставлением оценок по каждой контрольной позиции и их обобщение дало возможность титестерам вынести свое заключение о качестве чая.
tee