Голубцы с виноградные листья

Мой родной город София лежит в подгорях Витоши.Эта совсем небольшая гора, любимый для экскурcиях объект софийцев.

Мне было 12 лет. К нам пришли тётя и моя двоюродная сестрёнка.Тётка пригласила
маму и папу на экскурcию на Витоше, а Тинка (это сестрёнку так звали) и я остались бы дома играть.У нас двор большущий был, зачем нам Витоша?

Когда они уже уходили, мама сказала, что в шкафу всё приготовлено, чтобы быстро сделать голубцы с виноградных листьях.У нас на дворе виноград был, листья совсем свежие!Были вымытые, начинка готовая.Так что ужин быстро приготовят, поедим и гостьи остануться ночевать.Ура!Вот это было здорово!!!

Они ушли, мы начали забавляться.На деревьях всходили, в перегоньки играли...и наконец устали.

Вошли на кухне, а Тинка предложила:


«Давай сделаем голубцы, обрадовать их!»

«Знаеш как?»

«Никакое дело!Смотрела тысячу раз как мама делает!Всё же приготовлено,
только начинку в листях, листьях согнут и в кастрюльке.Потом немного водичкой налить, сварить!»


Я большими глазами глядела на ней...

«Какая она умная, знает всё! Всё таки на 5 лет старше...»

Достали всё на стуле и начали...Полагали начинку на листь, сгибали...Но листья не хотели сгибнутыми остаться, выпрямялись.Как бы мы и не старались!Один раз, два, три...Нет, не идёт.

Тогда я достала из мамины ящик роллик чёрной нитки.Начали перевязывать голубцах крестиком, как пакетики...

Когда родители пришли, всё в порядке было – голубчики готовые, на стуле лежали тарелки, вилки, ножи и даже салфетки...Посуда вымитая, роллик нитки вернули в ящик.

И даже соуса приготовили – кислое молоко с чесноком и петрушки.

Первый начал есть отец! Голубцы маленькие были, он взял один – целый – и...в рот! Пожевал, пожевал, установился и пальцами вынул что-то чёрное, длинное, висящее на палец.

«Что это?»

"Ааа, наверно это нитка!»

«Что за нитка?»

«Чёрная!»

«Откуда она попала в мой рот?"

«Это листьи не хотели сгибаться...»

Остаток моей защитной речи потерялся в взрывах громкого смеха.

Позднее вечером, когда они думали, что обиженные их смеха дочки спали, я услышала отца говорить маме:

«Нещастные дети, столько труда они положили, а мы даже им не поблагодарили из смеха!»

«Мммъ!» - ответила она.
"Мм-да!" - пригласила ей тётя.

«Папа мой родной, я же знала, что ты не злой!» - и заснула.