Куриная запеканка

Ингредиенты:

8 куриных грудок без костей и кожи
2 ч.л сливочного масла
3 ст белого соуса
1/2 ст белого хереса
100 гр шампиньонов
1/2 ст миндальной стружки
8 порций

Приготовление:

Обжарьте в сливочном масле куриные грудки до золотистого цвета. Переложите курицу в форму для запекания. Распределите порезанные шампиньоны по куриным грудкам. Добавьте херес в белый соус, залейте им курицу, поместите блюдо в духовку разогретую до 160 градусов. Выпекайте в течение 1 часа. Посыпьте тертым миндалем. Подавать с рисом.

Лучшие куриные рецепты на www.mirkur.ru