Фото

А где рецепт? Поделиться с народом обязательно!

НУ что за засада! Хде рецептик с пошаговой инструкцией???

Аппетитные

СПАСИБО. ВСЁ ОЧЕНЬ ПРОСТО! ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО: РАЗЖОЖУ ДРОЖЖИ С ДВУМЯ-ТРЕМЯ СТ. ЛОЖКАМИ ТЕПЛОГО МОЛОЧКА. ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЮ, И ОТСТАВЛЯЮ В СТОРОНКУ. ЖЕЛАТЕЛЬНО НА ПЛИТУ, ГДЕ ТЕПЛО. ПОКА ДРОЖЖИ ПОДХОДЯТ, 2 ЯЙЦА ВЗБИВАЮ С 4-5 СТ. ЛОЖКАМИ САХАРА, РАСТАПЛИВАЮ ПАЧКУ СЛИВОЧНОГО МАСЛА. ДАЮ НЕМНОГО ЕМУ ОСТЫТЬ, И ВЛИВАЮ В ЯЙЦА И САХАР. ДОБАВЛЯЮ 0, 5 Л. ТЕПЛОГО МОЛОКА. ПЕРЕМЕШИВАЮ. ЗАТЕМ ВЛИВАЮ ПОДОШЕДШИЕ ДРОЖЖИ. И МУКА. НЕ МОГУ СКАЗАТЬ СКОЛЬКО, ПОКА ТЕСТО НЕ НАЧНЕТ ОТХОДИТЬ ОТ РУК. ВЫМЕШИВАЮ ТЕСТО. ПОМЕШАЮ ЕГО В КОСТРЮЛЮ. НАКРЫВАЮ СУХИМ ПОЛОТЕНЦЕМ, И СВЕРХУ КРЫШКОЙ. ВСЁ! ОТПРАВЛЯЮ ЕГО В ТЕПЛОЕ МЕСТО. Я ДАЮ ПОДОЙТИ ЕМУ 2 РАЗА! ЖДУ! МАК ЗАРАНЕЕ ОШПАРИВАЮ ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ. ОТКИДЫВАЮ НА СИТО, ЧТОБЫ ВОДА СТЕКЛА. ИЗ ПОДОШЕДШЕГО ТЕСТА, ДЕЛАЮ ШАРИКИ. КАЖДЫЙ ШАРИК, СКАЛКОЙ РАСКАТЫВАЮ В ОВАЛ, СМАЗЫВАЮ РАСТОПЛЕННЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ, ВЫКЛАДЫВАЮ МАК, РАЗРАВНИВАЮ МАК ПО ОВАЛУ, ПОСЫПАЮ САХАРОМ. СКАТЫВАЮ В РУЛЕТИК. ДВА КОНЧИКА СОЕДИНЯЮ. ПЕРЕВАРАЧИВАЮ НА ШОВЧИК. ПРИДАВЛИВАЮ. ПОСЕРЕДИНЕ ДЕЛАЮ РАЗРЕЗ НОЖОМ. И РАСКРЫВАЮ. ПОЛУЧАЕТСЯ КАК ЦВЕТОК, ЧТО-ЛИ. СМЫЗЫВАЮ ЖЕЛТКОМ. И В ДУХОВКУ. ПОКА НЕ ЗАРУМЯНЯТСЯ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ну вот! Другое дело! Теперь все могут попробовать.

НА ТЕСТО, ПОКА ПОДОЙДЕТ, ЧАСА ДВА. ПОКА СДЕЛАЮ БУЛОЧКИ, МИНУТ 40. И ВЫПЕЧКА МИНУТ 45.

Спасибо.