Весенние блюда.
Чтобы освежить нашу кожу, к середине весны надо обязательно включать в меню определенные продукты: жирную рыбу - для ее эластичности — и морепродукты - источник цинка и кальция. Также чернику, киви, смородину, шиповник, богатые витамином С, — это мощный антиоксидант. И побольше петрушки и шпината, полных витаминов и железа. А еще семечки и орехи, защищающие от солнечного излучения, и кисломолочные продукты, улучшающие пищеварение.
Творог с семечками .
400 г нежирного творога, 3 ст. л. молока, 4 ст. Читать далее →
Чтобы освежить нашу кожу, к середине весны надо обязательно включать в меню определенные продукты: жирную рыбу - для ее эластичности — и морепродукты - источник цинка и кальция. Также чернику, киви, смородину, шиповник, богатые витамином С, — это мощный антиоксидант. И побольше петрушки и шпината, полных витаминов и железа. А еще семечки и орехи, защищающие от солнечного излучения, и кисломолочные продукты, улучшающие пищеварение.Творог с семечками .
400 г нежирного творога, 3 ст. л. молока, 4 ст. Читать далее →
2 фотографии
Котлетки паровые с рисом.
Продукты для приготовления:
400 г нежирной свинины, 2 ст. л. риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, соль, молотый перец, зелень.
Свинину и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, отваренный в подсоленной воде рис, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Формируем небольшие продолговатые котлеты, выкладываем их в сковородку с разогретым маслом, так, чтобы между ними оставался промежуток в 1 см, подливаем горячей воды и 15 минут тушим под крышкой. Читать далее →
Продукты для приготовления:400 г нежирной свинины, 2 ст. л. риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, соль, молотый перец, зелень.
Свинину и лук пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо, отваренный в подсоленной воде рис, соль, перец, все хорошо перемешиваем. Формируем небольшие продолговатые котлеты, выкладываем их в сковородку с разогретым маслом, так, чтобы между ними оставался промежуток в 1 см, подливаем горячей воды и 15 минут тушим под крышкой. Читать далее →
Фальшивые шницели .
Для шницелей понадобится:
600 г капусты, 100 г панировочных сухарей, 40 г сливочного масла, 60 г сметаны, 2 яйца, соль, сметана.
Капусту разрезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку, немного отвариваем в подсоленном кипятке, откидываем на сито, разбираем на листья, заворачиваем их по одному в ошпаренную марлю и, отжимая, придаем кускам форму круглой лепешки в 1,5 см толщиной. Читать далее →
Для шницелей понадобится:600 г капусты, 100 г панировочных сухарей, 40 г сливочного масла, 60 г сметаны, 2 яйца, соль, сметана.
Капусту разрезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку, немного отвариваем в подсоленном кипятке, откидываем на сито, разбираем на листья, заворачиваем их по одному в ошпаренную марлю и, отжимая, придаем кускам форму круглой лепешки в 1,5 см толщиной. Читать далее →


















Skarlet → Поваляемся? :)