Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 313


Тест

Тест Чем заняться, если ничто не радует?
Чем заняться, если ничто не радует?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Группы > Кулинария

кулинария

кулинария

Хочется объединить всех умеющих и не умеющих готовить,чтобы учиться самому и учить других.Давайте выкладывать свои любимые рецепты,чтобы радовать ими не только своих близких.Ведь вкусно готовить может не каждый,а с помощью нашей группы многие смогут научиться.


Участники (829)
Фотоальбомы (3)
Добавить фото



Дневник группы:

Содержание

Рагу из куриных сердечек "Сердечная привязанность"
Предлагаю вариант приготовления быстрого и недорогого ужина,состоящего из рагу из куриных сердечек с овощами и риса в качестве гарнира.
Понадобится около 400 гр. куриных сердечек,морковь 1 средняя (у меня измельченная и замороженная,что ещё более ускоряет процесс приготовления), 1 средняя луковица,2-3 ст.л. муки, 150 гр.молока(сливок,бульона,воды-что есть;я использую жидкость,оставшуюся после тушения сердечек в сковороде),сухие приправы и соль по вкусу. Читать далее →
 
Алёнка75   1 февраля 2010    2426 8 9  
Рейтинг: +19


Оладьи из печенки
Нам необходимы: 1 кг говяжьей печени, специи, 1 ст. ложка манной крупы, 1 средняя луковица, 1 яйцо.
Печень прокрутить через мясорубку,добавить луковицу, добавить специи, манную крупу, дать немного постоять, чтобы разошлась манная крупа, добавить яйцо, взбить и обжаривать в виде
оладьев на сковороде на растительном масле.Приятного аппетита.
 
Almaz   31 января 2010    1091 5 5  
Рейтинг: +13


Штрудель с яблоками
Состав
для теста
мука - 3 стакана,
яйца - 2 шт,
масло сливочное - 50 г,
вода - 1/4 стакана,
сахар - 2 столовых ложки,
соль - 1/2 чайной ложки,
для начинки
яблоки - 500-600 г,
сахар - 2 столовых ложки,
сухари - 1/2 стакана,
корица молотая - 1/2 чайной ложки,
масло сливочное - 20 г,
яйцо - 1 шт (для смазки)
Приготовление
Растереть венчиком яйца, сахар и соль.
Добавить воду и перемешать до растворения соли и сахара. Читать далее →
 
Kyklaza   31 января 2010    1210 13 11  
Рейтинг: +21


Печенье Серпантин
Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
400-450 г муки
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
4 ст.л. какао
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.
Светлое тесто раскатать в квадрат. Читать далее →
 
Kyklaza   31 января 2010    1855 12 11  
Рейтинг: +22


Правила приготовления пасты
Как варить макароны?
Правила приготовления пасты итальянцы вырабатывали веками. Если ими руководствоваться, то даже итальянец примет ваши макароны за итальянскую пасту.
• Чтобы сварить хорошо макароны, нужно взять хорошие макароны: гладкие, желтого или кремового цвета, стекловидные на изломе.
• Макароны должны чувствовать себя привольно в кастрюле. 100 г макарон заливайте примерно одним литром воды.
• Кастрюля для варки макарон должна быть с толстым-толстым дном. Читать далее →
 
татка7930   30 января 2010    1535 5 35  
Рейтинг: +22


Форель под сырной корочкой
Нам понадобятся: кусок форели, майонез (лучше оливковый), специи( "Приправа для рыбы"), сыр (я взяла "Российский"), фольга. Читать далее →
 
Almaz   29 января 2010    1406 2 5  
Рейтинг: +14


Утка в рукаве
Нам необходимы: утка, пакетик майонеза, специи, рукав, чернослив и яблоки, и хорошее настроение.
Утку сначала натереть солью и оставить минут на 10, затем ее натереть майонезом со специями по вкусу, внутрь утки положить чернослив и нарезанные на четвертинки яблоки, зашить ее, засунуть в рукав, закрепив его концы, выложить утку в рукаве на противень и довести до готовности. Утка получается сочной, очень аппетитной, с корочкой.Всем рекомендую.
 
Almaz   29 января 2010    1446 5 9  
Рейтинг: +18


Куриные окорочка,запечённые в сметанно-горчичном соусе
Берём куриные окорочка и маринуем их в соусе от 30 минут и больше(можно оставить на ночь в холодильнике).
Соус:3 части сметаны
1 часть готовой горчицы
соль,перец по вкусу
репчатый лук(мелко порезать)
розмарин.
Промаринуем,выложим на противень
и запекаем в духовке при средней температуре до готовности.
Подаём с салатом из свежих овощей.В данном случае у меня салат из китайской капусты,огурца и моркови,заправленный оливковым маслом.
3 фотографии
 
JuliaU   29 января 2010    4377 11 18  
Рейтинг: +26


Фаршированные помидоры (для Ветлы))
Как -то Светик у меня попросила рецепт вот таких фаршированных помидоров , вот вам и рецептик
я всё делаю на глазик
беру помидоры , вырезаю сердцевину и всё ложу в отдельную чашечку
отвариваю печень (любую) , режу соломкой , добавляю туда грецкие молотые орехи , тёртый сыр , майонез , серединки от помидор - всё перемешиваю и начиняю сами помидоры
получается вот так
эх , такая вкуснятина ...
начинку можно сделать любую , но я люблю именно такое сочетание Читать далее →
2 фотографии
 
Маугли   27 января 2010    1076 4 17  
Рейтинг: +16


Кекс "Любовь лимона к шоколаду"
Делюсь ещё одним рецептом,любимым в моей семье
200 гр. маргарина растопить,смешать с 250 гр.творога;отдельно взбить 3 яйца с 250 ст. сахара и пакетиком ванильного сахара (15 гр.); отдельно ввести 1 ч.л. соды в 100 гр. кефира.
Кефир с содой, постепенно вливая,смешать миксером с яично-сахарной смесью,а затем добавить маргаринно-творожную массу. Перемешать и постепенно всыпать около 500 гр. просеянной муки. Читать далее →
 
Алёнка75   27 января 2010    1171 7 2  
Рейтинг: +13


Перейти к странице:
Назад    1 ... 100 101 102 103 104 105 106 ... 160    Вперед