Пробуем заработать в кризис!

Женщина и бизнес, бизнес и кризис, кризис и женщина. Будем ли размыкать этот замкнутый круг? Будем!
Если есть желание, заработать можно!
Если нужны деньги, нужно искать возможность их заработка!
Кто ищет, тот всегда найдет!
Теперь, после этого предисловия мои конкретные мысли на эту тему.

Идеи для бизнеса рождались во мне всегда, так, как в некоторых рождаются стихи, рассказы или изобретения. Я их раздавала, не жалея. Поэтому несколько идей я отдам сейчас вам, дорогие джулианки.
Если слово бизнес от вас так же далеко, как слово космос – это совсем не повод опускать руки и ждать у моря погоды. « Мы не можем ждать милости у жизни. Взять их у нее - наша задача». Перефразировала великого Мичурина.

Жизнь каждой женщины зиждется на трех китах: дети, кухня, рукоделие. На церкви зарабатывать не будем!
То есть, каждая из нас, за свою жизнь обязательно работает педагогом-воспитателем, поваром-кондитером, швеёй-мотористкой (под словом «мотористка» зашифрован любой другой имеющийся в вас талант, связанный с рукоделием или ремеслом).

Педагог-воспитатель.
Если вас не раздражают дети и вы находите с ними общий язык, можете сориентироваться, если у ребенка возникнет какая-то проблема медицинского плана (температура, рвота, расстройство желудка, промокшие ноги), можете рассматривать возможность заработка на этом поприще.

Вечерний детский сад. Матери-одиночки, женщины, строящие карьеру, работающие далеко от дома – это и есть ваши возможные клиенты. Суть в том, чтобы забрать ребенка из детского сада и занять его на два три часа. Не пасти, как овцу в стаде, а именно занять. Это могут быть игры на свежем воздухе, если есть такая возможность. Может быть занятие с детьми у вас дома: просмотр мультфильмов, чтение сказок, рисование, лепка из пластилина, подвижные игры. Вы должны гарантировать маме, сохранность ребёнка, овладение какими-то навыками и, что ребенку будет интересно.
Мои рекомендации. Чистота в квартире обязательна. Брать можно несколько постоянных деток или, наоборот, десятка два-три из семей, которым часто, но не каждый день нужна вечерняя няня. Вы найдете этих клиентов в ближайшем детском саду. «Душевно» поговорив с воспитателями, вы получите их согласие порекомендовать вас родителям, которые часто опаздывают забрать ребенка. Дальше работать начнет «сарафанное» радио. Оплату берите почасовую. Расценки можно узнать, прозвонив несколько объявлений на эту тему, в газете.

Вечерняя группа продленного дня. Тот же вариант, что и выше, но уже для школьников. Несколько школьников начальной школы, которых вы сможете забирать из школы и делать с ними уроки. Если есть возможность при этом давать уроки, например, английского или вокала, еще лучше. Можно требовать повышенную оплату. Если в вашей семье есть собственные дети-подростки, значит, у вас есть помощники. Обязательно оплачивайте их труд. Ваши дети уже выросли? Поищите помощника среди соседских детей. Сейчас, когда количество преступлений, жертвами которых становятся дети, постоянно растет, ваша услуга будет востребована. Я просто уверенна.

Домашний детский сад-ясли. Это хороший вариант для мамочек, у которых маленький ребёнок, и есть ребёнок постарше. Но это не обязательное условие. Когда моей дочке было три года, мы никак не могли попасть в детский сад, а мне уже было пора на работу, я нашла няньку, вернее, двух. Это были очень пожилая женщина и её дочь, женщина лет сорока. Дочь была инвалидом, сильно хромала. Для детей они выделили отдельную комнату. Малыши спали на двух диванах, поперек. По трое на каждом. Всего шестеро. Дети от трех до шести лет, мальчики и девочки. Пожилая женщина занималась готовкой и стиркой, а младшая занималась непосредственно воспитательным процессом, Водила деток на прогулки. Смотрели за детьми прекрасно. Дети бабушек обожали, и шли к ним с удовольствием. Услуга было не из дешевых. Платила я шестьдесят рублей, при зарплате сто десять. Но очередь на сад двигалась, стаж шел и я, родив сына, ушла в оплачиваемый декретный отпуск. Поэтому няньки для меня были находкой.

«Дача». Если вы, имея качества, перечисленные вначале статьи, имеете еще и дачу или домик в деревне, смело можете соглашаться присмотреть на время каникул за пятью- шестью ребятёнками. Этакий микро пионерский лагерь. Могу поделиться своим личным опытом. Лет шесть подряд, пока мои дети были маленькими, ко мне на лето подкидывали своих детей друзья, знакомые и родственники. Иногда одновременно, считая наших, было до десятка детей разного возраста и пола. Главное, детям не должно быть скучно. И не нужно ходить перед ними Петрушками. Их можно занять и увлечь. Помните Тома Сойера? Как он руками мальчишек выкрасил забор. Мы и готовили вместе, и читали, пололи огород, ухаживали за животными, а вечером, конечно, развлечения. Пруд, или домашний концерт, поездка куда-нибудь на природу (неподалеку). Эти удовольствия организовывал мой муж. У нас машина уазик-скорая помощь, усаживались все, и вперёд. Дети сами решали, чем будут заниматься в течение дня, находили полезные дела. И мы вместе все делали. Родители были довольны. За все годы, только один мальчик остался мною не разгадан. Замкнутый, хитрый, всем давал клички. Мои дети просили: «Мама, ты же можешь сделать так, чтобы он стал хорошим».
Объяснила детям, что он в гостях, нас больше, мы знаем как нужно себя вести, и нам никто не помешает. А мы должны выдержать». Выдержали, но маме я рассказала все свои наблюдения. К себе его больше не приглашала.

Много детей – это не трудно. Главное их организовать. Не зря же в некоторых многодетных семьях очень доброжелательная обстановка. Просто в них есть разумная дисциплина.

Мы дошли до наших кулинарных возможностей. Тут не всё так просто. Конкуренция на этой ниве большая. Я считаю, что выжить и вывести в прибыль можно, только предлагая очень качественные услуги или нечто эксклюзивное.
Я зарабатывала больше года, производя полуфабрикаты. После закрытия двух продуктовых ларьков, остались несколько морозильных камер. Приехали гости из соседнего города, гораздо больше нашего. Я накрыла стол, гости охали-ахали, один гость сказал жене: «почему ты мне так не готовишь?» У меня родилось сразу: «Я могу вам готовить, буду все привозить в замороженном виде, найдете клиентов, будет вам скидка». Наши друзья - люди состоятельные. Большой бизнес
отнимает много сил и времени. Могли питаться в ресторане каждый день. Но согласились сразу. «Считай и давай конкретное предложение». За неделю обсчитала все свои образцы, определилась с затратами. Готовить решила из мяса кур. У нас рядом Птицекомбинат. Договорилась с несколькими рабочими, брать птицу под их зарплату по льготной цене. Нашла мясника. Договорилась о возможной поставке сала и мяса. Обговорили цену. Через неделю отвезла образцы продукции и прайсы с моими расценками. Начала с пельменей, котлет, голубцов, блинчиков с мясом. Со временем список пополнился почти двадцатью наименованиями. Купила хорошую бытовую электромясорубку в кредит и лапшерезку. На лапшерезке раскатывали тесто на пельмени. Пельмени, в последующем и вареники нескольких видов, хинкали грузинские, манты, лепили всей семьей. Все остальное делала сама, единоручно. Работала много, вечером падала без сил, но мы продержались на этом заработке неплохо. Еще и сделали ремонт половины дома, обновили мебель, сыграли свадьбу сыну. Потом мой бизнес пришлось закрыть по причине моего здоровья.

Мои советы. Смысл в том, чтобы продукция была обязательно отличного, домашнего качества. Все должно быть свежим, чистым. Тогда вам дадут хорошую цену. И, приобретая сырьё оптом, деля его потом по сортам и на порции, мы уменьшаем себестоимость продукции, выгадываем на разнице оптовых и розничных цен. Например. Нам нужно сделать котлеты по- Киевски. Из одной курицы мы получим две котлеты, и все. Остальное в суп или поджарку. Можно купить готовое филе курицы. Это гораздо дешевле. Но, обрезав мясо с нескольких кур, мы можем его рассортировать.
Из филе сделать отбивные, рулетики, котлеты по-Киевски, в общем, дорогие деликатесы. Шкуру, обрезь, мясо с окорочков, пустить на фарш. Кости, шеи, крылышки и ножки, отварить и превратить в холодец или фарш для фаршированных блинчиков. Чтобы вы не придумали, вы должны выдерживать высокое качество и зарабатывать на разнице цен, как я сказала выше. Обыгрывайте эти два условия.
Приведу еще пример. Если вы закупите непосредственно у производителя, например, коржи для пиццы, оптом же купите сыр, ветчину, грибы, овощи, приготовите и упакуете полуфабрикаты пиццы, то смело можете предлагать её на десять процентов дешевле, чем в соседнем приличном магазине. Вам в карман пойдет разница от оптовой цены затраченных продуктов и розничной ценой их же. Сумма затрат производителя пиццы на её производство и торговая наценка магазина. Вам и считать ничего не нужно. Их экономисты уже все сосчитали! Но ваша пицца должна быть вкуснее. Предложите в ближайшее учреждение, по месту работы подружек, соседям, родным.
Больше идей на кулинарные темы давать не буду. Тема очень обширна. На вопросы отвечу всем, кто пожелает.

Теперь о рукоделии. Здесь заработать поможет только ваша фантазия. На этом поприще работают только высокохудожественные и эксклюзивные предложения.
Вы вышиваете, алиентов нет? Попробуйте вышивать салфетки с фирменными знаками кафе, маленьких гостиниц. А картины с портретами крупных бизнесменов города? Как вам эта идея? Или здания офиса его фирмы–детища? Поговорите с его замом, менеджером. Коллектив может себе позволить шикарный подарок шефу и сделать вам заказ. Уговорите двоих-троих, ищите еще вышивальщиц. И программиста, который будет превращать фотографии в схемы для вышивки. Вы столкнули дело с мертвой точки.
Вы шьете? Если вы найдете нескольких единомышленниц, у которых есть швейные машины и оверлоки, вы сможете наладить поток маленьких партий швейных изделий. Допустим, форма для частных школ, фирменное постельное бельё для частных гостиниц. Думайте, думайте! Мы опять сыграем на разнице оптовых цен и экономии материала и разбивке процесса на операции. Этим и отличается поточный метод кроя и шитья от индивидуального. То есть, одна кроит, другая вышивает, третья шьет, четвертая занимается закупом сырья и сбытом готовой продукции. Все идеи выдала как базовые, как основу. Детали, которые вы к ним приложите, станут вашей изюминкой вашего же бизнеса.

Есть идея прачечной на дому. Кафе, частные детсады, маленькие гостиницы, которым дорого содержать прачечную, услуги больших прачечных дороги, а белье должно быть идеально выглажено. Я думаю, найдутся семьи, которые тоже обрадуются такой возможности, если бельё будут забирать прямо из дома и возвращать туда же. Главное цены должны быть существенно ниже крупных прачечных. Вы сможете себе это позволить. У них издержки производства при любом раскладе будут выше. У вас не будет директора, раскрашенной секретарши, бухгалтера... Много чего у вас не будет, зато будет качество, пунктуальность и культура обслуживания. Да, забыла. Еще индивидуальный подход!

Идеи еще есть. Но главное не идеи. Нужно хотеть изменить свою жизнь, верить в себя, и ничего не бояться. Для меня никогда не было проблемы – маленький заработок. Это лучше, чем не зарабатывать вообще. А начав дело, приходит навык. Придет навык, успех не заставит себя ждать.

В заключение я скажу свои самые крамольные мысли. Не спешите становиться предпринимателем официально. Обдумайте своё начинание так, чтобы как можно дольше оставаться в «теневом» бизнесе. Наше государство пока совершенно не заинтересованно в мелких предпринимателях и на любые свежие плечи ложится неподъёмная плита в виде бюрократических норм, требований, штрафных санкций. Свора чиновников набрасывается на любого, кто поверил в государственную поддержку. Это моё мнение. И оно не голословно, я могу доказывать свою позицию. Государство должно начать уважать своих граждан, слуги должны начать служить народу, и мы сразу же последуем их примеру. Мы начнем уважать государство. Я попробовала разрубить заколдованный круг, который обозначила в начале статьи, государство пусть разрубит круг, о котором сказала в конце!