ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЛУКОВО-ЯБЛОЧНОЙ ПАССЕРОВКОЙ

Время приготовления: 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 3 порции
Лук 1 шт.
Яблоки 1 шт.
Гречка 1 стак.
Оливковое масло 2 стол.л.
Рецепт:
Гречку отварить. Очистить лук и яблоко. Лук порезать полукольцами, яблоко на плоские кусочки. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло, добавить лук и яблоко. Обжарить на сильном огне в течении 1 минуты, постоянно помешивая, затем огонь убавить и томить еще 5 минут, продолжая мешать. Пассеровка готова. Ее следует добавить к отварной гречке и перемешать.

Мой коммент:
Делала по рецепту. Хороший гарнир. Ели и с тушеной свининой, и с тушеной печенью-подошел в обоих случаях.