Курица "китайский мандарин"

состав маринада:
сок нескольких мандаринов с кусочками мякоти,
растительное масло - 3-4 ст.ложки,
чеснок,
соевый соус - 1-2 ст.л.,
кетчуп(хайнц) - 2 ст.л.
паприка
Способ приготовления:
Маринуем куру минимум 6 часов( иногда оставляю на весь день). Затем запекаем куру в духовке, маринад не выливаем. Перед подачей:в посуде с антипригарным покрытием довести маринад до кипения, добавить ещё 1-2 мандарина (очищенных от плёночек), кедровые орехи и немного сахара (приблизительно 12 ст.ложки). Держать на огне 2-3 минуты, соус должен немного загустеть. Полить соусом куру.
Приятного аппетита!