Брюссельская капуста в сырном кляре

Брюссельская капуста в сырном кляре

Ингредиенты:
брюссельская капуста,
2 яйца,
2 ст.ложки муки,
100 гр. сыра,
2-3 ст. ложки майонеза,
1-2 ст.л. кетчупа(хайнц)
соль,
перец,
сода(1/3 часть ч.л.гашен.лимоном)
Способ приготовления:
Кляр хорошо перемешиваем - должна получится консистенция густой сметаны. Капусту сливаем, остужаем, обмакиваем в кляр и обжариваем в большом количестве масла с двух сторон, до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!