Мясо в оливковом маринаде

Перепробовала много разных способов маринования мяса. И вот один, которому меня научил один мой хороший друг.

Понадобится:
- мясо(любое)
- оливковое масло
- кари острая
-соль, можно добавить прованские травы, куркуму.

Приготовление:
Мясо заливаем оливковым маслом, чтобы оно полностью обволакивало мясо, добавляем 10-15 грамм кари острой, соль и приправы. Перебарщивать не стоит со специями, т.к. оливковое масло дает необычайный вкус и сочность мясу. И мариноваться все это должно около 3 часов, если есть время, то лучше даже часов 10.

Мясо получается необычайно вкусное!!! Если кто-то любит мясо с кровью, то это отличный выбор маринада.