Овощное блюдо с баклажанами

Ингредиенты:
Баклажаны,
репчатый лук,
кетчуп(хайнц),
оливковое масло,
болгарский перец,
морковь,
помидоры,
чеснок,
морскую капусту.
Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем соломкой, солим, оставляем на полчаса, затем промываем. Нарезанный лук обжариваем на оливковом масле, добавляем кетчуп(хайнц), баклажаны, болгарский перец, морковку, помидоры, чеснок и тушим 10 минут. Остужаем, добавляем морскую капусту. Перемешиваем.
Приятного аппетита!!!