Ох уж эти котлетки... пальчики оближешь...

Котлетки бывают разные: жареные, тушеные, на пару...... я их всякими люблю готовить, и вот я опробовала новый потрясающий рецепт..... А какая подливка..... божественная!!!!!!!!! Обязательно попробуйте приготовить, особенно хорошо для маленьких деток!!!!

Итак, начинаем все очень даже стандартно: луковица, 500 гр фарша (тут фантазия гуляет, уж кто что больше предпочитает ), сырое яйцо, соль по вкусу, немного картофельного крахмала и майонеза и все хорошенько перемешать

Формируем котлетки и оставляем их отдохнуть, а тем временем готовим соус.

Соус: в сотейнике растопить 1/2 пачку (100гр) сливочного масла, в него всыпать 2 столовые ложки муки и хорошо перемешивая обжариваем до золотистого цвета

далее добавляем 2-3 ст. ложки томатной пасты (правда я положила кетчуп и не солила ) и солим по вкусу

и тушим 2-3 минуты

Затем эту кашицу разводим водой до состояния жидкой сметаны и выкладываем туда наши котлетки

Тушим приблизительно 30-40 минут

Я сделала с гарниром картошка пюре



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!