Кармашки куриные

nity/2009145/post147663990/

изумительное блюдо к любому празднику.. и не только.



Берём куриную грудку,чуть-чуть отбиваем и делаем надрез. Аккуратно, чтобы не поцарапать стол не было дырок.



Солим, перчим, внутреннюю часть кармашка мажем давленым чесноком. Закладываем в кармашек тертый на крупной терке сыр.
Чтобы сыр держался в кармашке, его защипываем деревянными зубочистками



Одно яйцо и панировочные сухари



И вот курицу обваливаем сначала в яйце, потом в сухарях, и на горячую (заранее разогретую) сковороду.



Минуты 3-4 на одной стороне, потом 3-4 на другой. А потом ещё минут 5 просто на медленном огне.
Зубочистки вынуть не забудьте )))



Приятного аппетита!