ТОртик для самых маленьких.

Новогодний стол для самых маленьких. Тортик для детей от 6 месяцев.



Торт для детей от 6 мес-мякгий,сладкий (но без сахара), банановый. Проверено на практике-детям очень нравится.

Продукты:
детское печенье 1 упаковка
молоко Агуша 1л ( 5 упаковок по 200мл)
2-3 ст л кефира
1-2 банан
2 ч л слив масла





Берем пачку печенья высыпаем в чашку,ломаем,добавляем ок 100мл молока,перемешиваем и ждем 2-5 минут. Потом вилкой размягчаем в однородную массу


Берем 2 ч л слив масла выливаем в массу и перемешиваем




Форму под торт (диам ок 15 см)- у меня вазочка, застилаем внутри пищевой пленкой

Делим массу на 2 части и одну часть выкладываем в форму,выравниваем и ставим в холодильник застывать.

В кастрюльку выливаем 4 упаковки молока Агуши и доводим до кипения, выливаем туда кефир,делаем средний огонь и варим 10-15 мин,должна отслоиться сыворотка.Потом выливаем массу в марлю,сложенную в 4 слоя на дуршлаке,и ,помешивая, ждем, пока отойдет вся сыворотка. Примерно через минут 15-20 получится мягкий нежный остывший творожок.


Банан раздавливаем вилкой


Перемешиваем банан с творогом


Достаем из холодильника форму выкладываем туда творог с бананом


Сверху вторую часть массы из печенья.Закрываем пленкой и ставим в холодильник.Через час-2 достаем,переварачиваем форму,снимаем пленку.Торт готов.


Украшаем по вкусу.