Кролик с друзьями встречает год Кролика

"Внимание! Внимание! Всем друзьям!
В честь наступления года Кролика
31 декабря Кролик ждет всех друзей за праздничным столом."
Такое приглашение Кролик отправил своим друзьям накануне наступления Нового года, а сам принялся сочинять меню новогоднего ужина. З1 декабря с самого утра у него на кухне кипела работа. Ведь так хотелось накормить друзей чем-нибудь вкусненьким.

На горячее Кролик решил приготовить запеченое мясо с ветчиной, ананасом и сыром.
Он порезал мясо на порционные куски, отбил молоточком и на часок замариновал его в майонезе с добавлением соли, специй и приправ.



Когда мясо настоялось, он на середину каждого кусочка положил кружок ветчины, несколько кусочков консервированногоананаса.



Прикрыв ветчину свободными концами мяса, уложил кусочки в форму



залил ананасовым сиропом и присыпал тертым сыром.



Поставил в духовку на 50 минут.
На стол выставил вот такое вкусное и сочное мясо.



Затем он взялся за приготовление салата. Для него был заранее приобретен свежий ананас и некоторые другие продукты.


- кукуруза, сыр, крабовые палочки, креветки, майонез.

Ананас Кролик разрезал пополам вдоль и вынул из него середину. Получились две ананасовых вазочки.



Серединка ананаса и все остальные ингредиенты были порезана на кусочки, креветки отварены в подсоленой соде с добавлением перца, лаврового листа и тоже порезаны (4 оставлены на украшение).



Кролик смешал все, заправил майнезом



и выложил в ананасовые вазочки, украсив целыми креветками, маслинами и укропом.



Вазочки оказались малы для такого количества салата, и Кролик решил использовать тарталетки, в которые положил этот чудесный салат.



А еще! А еще!

Он приготовил фаршированные смесью плавленного сыра, авокадо и чеснока крабовые палочки. Оформил это блюдо в виде грибочков, а для шляпок использовал половинки черри.



Салат из кальмаров.



Фаршированные шляпки шампиньонов (внутри смесь обжаренных ножек тех же грибов с луком, с добавлением вареного яйца и сыра), запеченые в духовке и посыпанные тертым сыром.



И розочки из слоеного теста и ветчины.



Друзья с удовольствием ели приготовленные Кроликом блюда. И конечно же, на маскараде была веселая музыка, под которую друзья танцевали всю ночь.