Компот из сливы

Приехали наши отпускники с моря и привезли целое ведро сливы. Слива зеленоватая, немного постояла дома, сколько могли съели, а остальное я решила закатать в банки.



Намыла банок, потом прокалила их в духовке, крышки помыла и ошпарила.
Ягоды помыла, еще помыла яблоки, привезенные с дачи и выросшие в Ленинградской области.



Потом все это разложила по банкам, яблоки порезала.



Вскипятила воду и залила ею фрукты, до самых краев. Следующим этапом был сироп: На 7 литров воды 2кг сахару.
Сливаем воду с банок и заливаем сироп, после чего закрываем крышками, сироп наливаем до самых краев. Все банки ставим и укутываем одеялом, пока не остынут, одеяло не снимать!





Вот что получилось!