Мясо и овощи гриль

Нам потребуется:
мясо свинины,и для маринада сок одного лимона,лук репчатый,карри,чёрный молотый перец,соль,сахар,немного уксуса и вода.Сделаем маринад и нарежем свинину на стейки.Поставим мариноваться мясо минимум на 2 часа.

Цукини нарежем,паприку и томаты оставим целиком,репчатый лук порежем крупными кольцами.
Для маринада овощей:базилик,розмарин,зелень петрушки и укроп,лимонный перец,чеснок,соль,оливковое масло.
Чеснок пропустить через пресс,смешать с маслом и специями и замариновать овощи.

Затем на горячем гриле жарим мясо



и наши овощи до готовности и румяной корочки.


Подаём с соусом:сметана+майонез+зелень+чеснок.

Приятного аппетита!