КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ с СОУСОМ

Картофельный банкет продолжается. Вот еще один шедевр и тоже простой для исполнения. Этот факт особенно важен при хронической нехватке времени.



Отварить мелкую картошку в мундире. Очистить от кожуру, обернуть ломтиком бекона. Картофель с беконом обажарить на сковороде в раст. масле. Можно обжаривать на шпажках. чтобы бекон не "слетел" с картошки. СОУС! Натереть чеснок на мелкой терке, смешать с майонезом, посолить по вкусу. Подавать катрофель с болгарским перцем, луком и соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!