Тефтели в колечках

Хочу поделится рецептом приготовления тефтелей в колечках. Может рецепт и распространённый,но я такого ещё не встречала. Кому-то может быть и понравится!

Итак,для этого понадобится:

кабачок (желательно молодой),
обыкновенный фарш для тефтелей,
немного колбасного сыра (на любителя).

Очистить кабачок от кожуры,нарезать кольцами,ложкой вырезать сердцевину,и выложить на противень, сформировать тефтели,так,чтобы они поместились в серединку колечка. Потом поджарить в разогретой духовке минут 15-20.

Далее я наливаю немного воды чтобы тушились ещё 15-20 мин. Если кабачок молоденький,то время приготовления меньше.

Затем заливаю,заранее приготовленный подлив и немного тёртого колбасного сыра и лаврушки. 5 мин и готово!

Я обожаю это блюдо! Может кто-то попробует так приготовить!