Холодный суп

Стоит жара и не хочется есть горячего!Делаю такой холодник из простокваши,которую тоже делаю сама на молочном грибе.Ещё ей называют сывороткой.
Ещё этот суп отлично подходит для похудения и разгрузочных дней.
На тёрке натереть свежий огурец,нашинковать зелёный лук,укроп,молоденькую ботву свеклы,выдавить чеснок(по желанию),и вообще,любой зелени,которая вам нравится!Залить сывороткой,слегка посолить.Если этого мало,то отлично идёт с варёной свежей картошечкой или просто с кусочком чёрного хлеба.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!