Пирог от Аллы

3 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара. Взбить. 200 г. сметаны, 200 г. майонеза, 200 г. муки и 1 пачка разрыхлителя. Снова взбить.

В это время готовим начинку: обжариваем любые грибы (я делала с шампиньонами, можно с маринованными), добавляем лук и соль – по вкусу.

Выливаем в смазанную маслом форму половину теста (или чуть больше). Выкладываем начинку и заливаем оставшуюся часть теста. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут (до золотистой корочки). И все готово.